媽媽的手感,用心傳承的美味 府城、手作、黃金麵 小時候生長在純樸的府城古都,每日早晨濃濃的蛋香,撲鼻而來,父母辛苦的雙手不停的忙碌,當眼前熱呼呼黃金麵出爐時, 搶著盤上燙手的麵不停吃著,這就是孩兒時最愛的零嘴,無論時代如何進步變遷,總是堅持傳統新鮮食材的手作。
鍋內放入450 CC的水加熱水滾。放入高湯、蔬菜、肉類、煮熟後再將意麵放入約1分鐘半即可起鍋。
鍋內放入280 CC水加熱至水滾,放入意麵。Q彈口感煮1分半鐘。
先將水加熱至沸騰,取出麵放於碗內,加入熱水。